科普时报记者 胡利娟最近,多地草莓陆续上市,不少人都惦记着“冬天的第一颗草莓”,但网上“个儿大的草莓打了膨大剂”的说法,让很多消费者购买时犹豫不决。个儿大的草莓真用膨大剂了吗“草莓的大小和品种特性、栽培管理、授粉情况等多种因素有关,不能单凭个头大小判断是否打了‘膨大剂’。”北京农学院生物与资源环境学院副教授任俊达介绍,膨大剂是一种植物生长调节剂,属于国家登记允许使用的农药品种,符合相关标准即可合理施用。不过,草莓种植户一般不会施用膨大剂,因为草莓是须根系作物,根系吸收能力较弱,用了膨大剂后,虽然能让头茬果实变大,但也会导致营养过度集中在头茬果上,造成第二茬果养分不足,给生产带来不小损失。此外,施用膨大剂还会影响草莓的着色和果实硬度,不利于市场销售。目前,市面上售卖的草莓,多是育种专家精心培育