百安农业技术总监-石秀萍
石老师说其实我觉得草莓整个生长期种苗对产量的影响很大,我先说说选苗吧。
1 选 苗
想要草莓高产第一步就是选择质量好的苗子,种植户在买苗前一定要到育苗地实地考察,看看苗地有无明显的病虫害发生,特别是炭疽病。然后在取苗时做抽检,确保买到的苗子健康、粗壮、短缩茎粗度在0.7厘米以上,具有4张以上发育正常的叶片,叶色浓绿、根系发达。
常规的抽检方法是切根茎
▲感染了炭疽病的短缩茎表现
在确保苗健康后取到苗到应尽快打开包装取出苗待温度降下来后沾水保湿,然后根系朝下放在阴凉湿润处,确保不能让根部脱水。这里再重申一下:一定要苗冷却后再保水!
2 栽前准备
移栽时应去掉多余的叶片(最好保留3叶1心),剪掉过长的根系,并做药物沾根处理,目的是:防治炭疽病和根腐病,药剂可用25%嘧菌酯2500倍+30%甲霜.恶霉灵3000倍+1.8%阿维菌素1500倍。注意:沾了药水的根部不能脱水(边沾边栽)否则容易出药害。如果未做沾根处理的最好是在浇了定根水后及时灌药。
确保栽培垄上喷灌或滴灌设施安装完善,遮阳设备准备齐全,选择天气凉爽(温度在28度以下最好)的时候开始栽苗。
因起苗和拨叶都存在伤口,为避免病菌从伤口感染,建议一定沾根后再栽培。
3 定 植
根据不同的地区、不同的品种选择定植的时间,成都地区一般8月底至9月初开始定植,采摘园区可以根据不同成熟期的品种调节栽培时间,避免出现断果现象。
品种植株大小不同,栽培密度就不同,大株形品种一般按18-25cm之间栽培,亩栽6000-7000株(这里单指我们南方地区),小株形品种按12-15cm左右栽培,亩栽8000-10000株左右。
栽培时认准植株的弓背方向,弓背朝外,垄栽的果子挂在两边利于采摘(我们在日本也看到过果在垄中间的,但是中间要放一种特别滤水的材料,不然果会烂掉),栽培时做到浅不露根、深不埋心的原则,让土刚好把根部盖住就好,栽的太深会造成根部病害的发生,太浅成活率受影响。
最后浇透定根水,让根系和土壤充分接触,如遇高温打开85%遮阳率的遮阳网遮5-7天,这样可以减少喷水次数和叶片水分的蒸发。
这里只是说我们南方地区的种植密度,北方可能会种到一万株以上,这还要根据自己的销售模式来决定,比如采摘园会稍微稀点,以批发为主的要密集一些。
4 苗期管理
苗栽好后前7-10天都需要保持箱面湿润,注意是“箱面湿润”,草莓是浅根系作物沟底再湿都没用。草莓在缓苗期是最脆弱的阶段也是最容易感染病菌的时候,所以我们一定要注意防护。
▲叶片炭疽病症状
▲叶片炭疽病症状
因各地的气候不同、苗的质量不同所以管理方法也有所不同,总体来讲在缓苗期最好是不要用肥,待白色新根开始生长时可以用高磷的水溶肥2kg/亩+腐植酸或海藻精粉,如果地下虫害严重的地方加高效氯氟氰菊酯浇施一次,每株浇施的水量不低于200ml。
待第一片新叶开始生长时开始防治根腐病和炭疽病,
防治方法:灌根,
防治药物:
(1)2.5%咯菌晴1500倍+精甲霜灵锰锌600倍+45%咪鲜胺750倍,
(2)25%嘧菌酯1500倍+99%恶霉灵3000倍,2组药剂间隔3-5天,每株灌水量不低于100ml。
重点提示:灌根时水量一定要足,如果药水灌不到根部等于白干。
待第一片新叶完全打开第二片新叶冒头时,应捡掉原来已老化枯萎的叶片促进心叶的生长,捡后立即打药:可用吡唑醚菌酯1500倍+溴菌晴1500倍+碧护15000倍(调节剂)喷雾,注意喷雾时喷透植株茎基部和周围土壤。
及时去掉老化的叶片会促进新叶的生长,这时候加点调节剂适当提苗,去老叶后茎基部的伤口一定要喷到药水。
当2张新叶完全打开后再浇一次高磷水溶肥2-3kg/亩+浓缩的海澡精粉400g/亩+枯草芽孢杆菌(用量根据个人的产品说明来定),用水不低于250ml/株。
当3张新叶完全展开时开始适当控水,叶面喷生长抑制剂(用量根据植株长势和所选药剂含量来定),目的是防治苗营养生长过旺导致花芽推迟。
抑制剂量一定要少,加上高磷的叶面肥一起喷施。
从栽苗到盖地膜前应该把所有病虫害防治到最低发生状态,7天一次杀菌剂,15天一次杀虫剂,杀虫剂和杀菌剂最好分开使用。杀菌剂最好是保护和治疗相结合,比如:代森锌(保护)+苯咪甲环唑(治疗)+中生菌素(细菌)。
5 盖地膜前的病害防治
炭疽病:25%吡唑醚菌酯1500倍、45%咪鲜胺800倍、健达(42.4%唑醚.氟酰胺)2000倍、10%苯咪甲环唑1500倍、25%嘧菌酯1500倍、25%溴菌晴1500倍、25%溴菌晴1000倍;
白粉病:健达2000倍、50%醚菌酯3000倍、30%醚菌.啶酰菌1500倍;
细菌类病害:3%中生菌素750倍、2%春雷霉素750倍、10%多抗霉素750倍、3亿/ml荧光假单孢杆菌750倍。
以上药剂每次打的时候各选一种搭配使用,每种药剂使用次数不超过3次。
可能有些人会说看到我列这么多药都被吓到了,我这里说明一下,这只是列出来做备选,毕竟不可能一直用一个药吧,会有抗性的!现在多用点是为结果后少用药做准备!
虫害防治:
蚜虫、蓟马:啶虫脒、吡虫啉、氟啶虫胺腈
夜蛾:康宽、甲维盐、倍内威、维瑞玛、(后两种可以兼治蓟马)
螨类:联苯肼酯、宝卓、丁氟螨酯、噻螨酮
芽线虫:1.8%阿维菌素1500倍+敌百虫750倍喷心
地下害虫:2.5%高效氯氟氰菊酯750倍浇施
杀虫剂生产厂家太多,各含量也不相同,所以要根据厂家推荐剂量用药。
螨类生物防治方案
释放加州新小绥螨
可用于红蜘蛛等生物防治的主要是捕食螨类,目前国内有4种,分别是智利小植绥螨、加州新小绥螨、胡瓜钝绥螨和巴氏钝绥螨。
智利小植绥螨由于生产难度大,价格高;
胡瓜钝绥螨和巴氏钝绥螨的取食量与加州新小绥螨类似,但产卵量只有加州新小绥螨的一半,更主要的原因在于抗药性上,加州新小绥螨可以与许多草莓农药同时使用。
捕食螨的产卵量与它的控制力直接相关,当一种捕食螨吃同样多的食物,它生的卵比另一种捕食螨更多时,它将繁殖出更多的后代,更多的后代意味着将吃掉更多的红蜘蛛。
因此综合评价,加州新小绥螨符合中国的实情,目前不能完全或80%以上取代农药,那样的产品中国人还消费不起,也就意味着生物防治(加州新小绥螨)目前只能取代一部分的农药,做到减少农药的使用就已经很好了。
加州新小绥螨从移栽成活、第一次劈叶后开始,每亩6000株草莓释放5-6瓶加州新小绥螨,每株释放1片叶。
虫害综合防控-推荐的方案及程序
1.移栽后不得使用有机磷类、菊酯类农药进行叶面喷雾;
2.移栽后-地膜前 杀虫剂可以考虑按顺序使用以下几组农药:
a. 阿维.螺螨酯+吡虫啉或氟啶虫酰胺
b. 哒螨灵+乙螨唑+啶虫脒+氯虫苯甲酰胺(请根据青虫发生情况)
c. 宝卓(乙唑螨腈)+乙级多杀霉素+氟啶虫胺腈
以上杀虫剂组配已经考虑红蜘蛛、蚜虫、蓟马、青虫,保证用水量打透叶背、苗心的情况下,可以做到15-20天左右1次。如有必要可以增加1次,但轮换上述组配。每1次用水量可以从2桶,根据苗的长势逐步增加到4桶。
3. 地膜前最后一次劈叶后:联苯肼酯1500倍+尼索朗1000倍+啶虫脒+醚菌酯.啶酰菌胺1500倍;
4. 地膜后且苗立起来后:丁氟螨酯1500倍+噻螨酮1000倍+可立施5000倍+绿妃1500倍;
5. 药后次日立即释放加州新小绥螨,每亩6000株草莓释放5-6瓶加州新小绥螨。每株释放1片叶,间隔30天补充释放1次,用量相同;
6. 加州新小绥螨释放后蚜虫、蓟马、白粉病、灰霉病等病虫害的用药请使用下面推荐的药剂:
蚜虫:溴氰虫酰胺(倍内威)、氟啶虫胺腈(可立施、特福力)、氟啶虫酰胺(隆施)、吡蚜酮、苯氧威、抗蚜威、唑蚜威,噻虫嗪。
蓟马:溴氰虫酰胺、氟啶虫胺腈、氟啶虫酰胺、苯氧威、吡蚜酮、噻虫嗪(冲施灌根)。
灰霉病:啶酰菌胺+醚菌酯(翠泽)、吡唑萘菌胺+嘧菌酯(绿妃)、氟唑菌酰胺+吡唑醚菌酯(健达)、啶酰菌胺、嘧菌环胺、咯菌腈、异菌脲、克菌丹。
白粉病:啶酰菌胺+醚菌酯(翠泽)、氟吡菌酰胺+肟菌脂(露娜森)、吡唑萘菌胺+嘧菌酯(绿妃)、氟唑菌酰胺+吡唑醚菌酯(健达)、苯醚菌酯、乙嘧酚磺酸酯、醚菌酯、腈菌唑、十三吗啉、氟菌唑、戊菌唑、亚磷酸钾、中性硅肥、硫磺蒸馏器。
注意:花后使用艾绿士对加州新小绥螨有巨大的影响,根据蓟马的发生特点:当草莓开花后,蓟马90%以上都会集中在花果上,而叶背和心叶内几乎没有,因此用爱绿士时没有必要打透叶背,可以结合叶面肥和防治灰霉的药同时使用,进行盖面喷雾,主要打透花、果。
注意:当用艾绿士用打透叶背的方式喷雾时,反而会惊扰蓟马,使之离开花果,如此防效更差。而盖面喷时,即使蓟马受惊飞起时,也会被正上方的喷头给喷到。
这是我们经过几年时间总结的经验,盖面喷雾艾绿士不会伤害加州捕食螨,而且对蓟马的防治效果更好。
注意,这是说花果期,在没有花时蓟马主要在心叶内,打透心叶是必须的。
花后已经发生红蜘蛛,但未出现叶背发红和丝网症状时的防治
1. 劈老叶和趴地叶,每侧芽留5-6片叶,2侧芽以上的,每侧芽留4片,两行中间劈狠点;
2. 联苯肼酯1500倍(或丁氟螨酯1500倍)+尼索朗1000倍,用水量1亩不少于4桶。总之打透叶背;
3. 药后第2天加州新小绥螨每亩释放9瓶,每株草莓释放1片叶,红蜘蛛明显发生的,每株释放3片叶,30天后每月每亩释放5-6瓶。
这是第2种红蜘蛛已经发生的方案,注意劈叶是指已经发生红蜘蛛的情况,如果没有,劈叶不一定按这种方案,不同品种、不同时间的劈叶都是不同的。
有一种说法,也并不一定是所有日本人都这么说,但确实有日本人说:他们花果期一般不劈叶,除非这叶已经半枯,劈叶与否跟种植密度也有关系。
花后已经发生红蜘蛛,且出现叶背发红和丝网症状时的防治
1. 劈老叶和趴地叶,无丝网的草莓每侧芽留5-6片叶,2侧芽以上的,每侧芽留4片,有丝网的草莓留3叶1心,两行中间劈狠点;
2. 第1遍药剂处理:联苯肼酯1500倍+尼索朗1000倍;第2遍药剂处理,间隔3-5天:丁氟螨酯1500倍+尼索朗1000倍(或宝卓3000倍)。用水量1亩不少于4桶,有出现丝网的建议不少于6桶,总之打透叶背;
3. 药后第2天每亩释放加州新小绥螨13瓶,每株草莓释放1片叶;红蜘蛛明显发生的,每株释放3片叶,有丝网的草莓每叶释放, 30天后每月每亩释放5-6瓶;
以上的用水量及加州新小绥螨的释放量均指每亩定植6000株的情况,其它栽培量需适当增加。
这是红蜘蛛最严重时的除叶或不愿意打叶(因温度相对低,发叶本身慢,怕影响长势,可以理解,但对防治红蜘蛛不利)、或当地买不到好的药或打药不透……然后效果不好。请根据上述方案对照一下,我们按这个方案成功处理很多案例,相信别人可以成功,你也一定可以。
下面是当已经使用某些非推荐药剂防治病虫害以后,安全释放加州新小绥螨需要的具体间隔的时间。
a.必须间隔7天后才能释放的药剂有:甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(甲维盐)、啶虫脒、螺虫乙酯、噻虫嗪、虫螨腈、哒螨灵、唑螨酯、乙螨唑、螺螨酯、氟虫脲、敌敌畏、丁醚脲、吡丙醚;除虫菊素、苦叁碱、黎芦碱(此方案中指纯的生物农药,但隐形成分多,因此不建议使用);
b. 必须间隔15天后才能释放的药剂有:阿维菌素、乙基多杀菌素(艾绿士)、多杀菌素(菜喜)、吡虫啉、矿物油、毒死蜱、甲基毒死蜱、唏啶虫胺、呋虫胺、氟虫腈、甲萘威(西维因)、异丙威烟剂(此方案中指纯的异丙威,但隐形成分多,因此也不太建议使用);
c. 必须间隔30天后才能释放的药剂有:多菌灵、双甲脒、二嗪农、恶虫威、苯螨特;
d. 必须间隔60天后才能释放的药剂有:有机磷类农药、菊酯类农药、顺式氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氟丙菊酯、涕灭威、杀线威,或含有以上成分的药剂等。
以上螨类防治内容分享老师:福建省农科院植保研究所副研究员-季洁 博士
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