去年9—10月,我省各地持续高温干旱,平均气温高出常年2—4℃,但部分草莓园地仍按照往年常规时间定植,影响了草莓成活率、花芽分化和花序发育,造成草莓第一花序现蕾延后,上市时间同比推迟20天以上,且果小、僵果多、前期减产明显。
根据调研情况来看,目前各地草莓园生长结果情况不均衡,主要有以下几种:①处于第一花序采收尾期、第二花序果实膨大成熟期;②处于第一花序果实采收期、第二花序开花期;③处于第一花序开花期。同时,由于上年秋冬连续少雨干旱,部分园存在地螨类、蚜虫危害。
针对上述情况,“浙农帮帮团”专家为大家整理一份操作指南,帮助各地莓农做好后期草莓生产管理以及病虫害绿色生态防控,提高生产效益。
大棚管理
棚温管理。根据目前草莓园状况,可适当提高棚温,以促进果实成熟,赶进春节消费旺季。草莓根系生长适温为12℃—25℃,草莓植株生长适温为15℃—27℃,花粉萌发适宜温度20℃—28℃。冬季土温的维持依赖棚内气温,棚内夜温保持在6℃以上,土温则能维持在12℃左右。严冬期上午棚内气温升至28℃时换气,宜保持25℃左右,下午维持23℃,至15℃左右闭棚,夜间确保5℃—7℃。密切关注天气变化,防止冻害发生。当出现-4℃以下温度时,应采取二层膜、加盖小拱棚等多层覆盖保温或加温措施。
棚内湿度管理。注重大棚通风,降低棚内湿度。棚内相对空气湿度40%—70%适宜授粉坐果,相对湿度80%以上不利授粉且易诱发灰霉等病害。建议通过园地四周清沟排水、全园覆盖、适量灌溉肥水、沟里填放谷壳或稻草等措施降低棚内湿度;连续阴雨天持续期间,有条件园地可采用排风设施换气,不宜打开大棚膜通风,防止棚外高湿空气影响大棚内湿度。
光照管理。有条件园地可增设人工补光设施,光照时数在12—13小时。在二层膜覆盖情况下,早揭晚盖,改善光照条件,避免造成棚内光照不足而引起植株徒长、产量品质下降。
肥水管理
合理补水。建议在中午前后,采用滴灌管供水方式,缓慢渗透,保持畦内土壤含水量60%左右,避免土壤过干而影响钙等营养元素的吸收。
适时追肥。宜在晴天中午前后采用滴灌追肥,结果期以高钾型水溶性肥(如9—6—15、15—5—30)为主,可加含钙水溶性肥、促根液肥,浓度控制在0.2%—0.3%,每亩灌水量500—800公斤(以沟内不滞水为宜),间隔7—10天追施一次。采收期适当控水,以提高果实品质。冬季根系活力减弱,植株出叶较慢,可在现蕾初期,喷施氨基酸叶面肥、钙硼镁,补充中微量营养元素,以提高光合能力,减少畸形果。
植株管理
植株调整。冬季气温低时新叶抽生速度减缓,不宜过度摘除叶片,尽量多保留功能叶,摘除的老叶、病叶、脚叶,残留花茎,确保株间通风即可。2月底开始回暖时,保留2—3个侧枝。
花果管理。盛花期避免用药,减少畸形果发生。当坐果后,疏去小形花、果梗过短、膨大不良及畸形的果,减少营养消耗。根据当地市场需求留果,一般每个花序保留3—7个果实。
病虫害绿色防控
为确保草莓丰产和质量安全,应加强农艺措施和生物防治,尽量减少化学农药使用。及时清理病虫果、病虫叶并移出园外,防止病菌虫源传播扩散,同时保持园地清洁。
草莓是连续采收的浆果,必须用药时,应一次性将8—9分以上成熟果实全部采收,再科学合理使用药剂,严格遵守安全间隔期。
加强对二斑叶螨、蚜虫、灰霉病等主要病虫害的监测和防控。对已发生二斑叶螨为害的草莓棚,先摘除虫叶和喷药防治,降低基数,间隔一周后可先喷施一次清水,再投放捕食螨。出现连续阴雨天时应注重对灰霉病的防控。
本期专家成员:省蔬菜产业技术推广服务团队