新甜15号是新疆维吾尔自治区农业科学院自育品种，属早熟多粒多倍体抗褐斑病高糖甜菜品种。该品种幼苗顶土能力强，易保全苗，耐水肥，抗褐斑病，耐根腐病和丛根病，耐盐碱；在良好的栽培管理条件下，具有较大的丰产潜力。生育期160～170天。抗褐斑病，稳产性好，适应性强。
该品种一般块根亩产量3800～5200公斤，平均含糖率为17.6%，较对照新甜6号增加0.66度。糖厂实行以质论价政策，种植该品种具有经济效益好的特点。